1张图片“我们家里是大人口，家里年轻人多，都讨厌快餐店的薯条，但是又害怕不身体健康，就索性自己动手做，从网上侦了教程出来看，第一次杀掉做到薯条，感觉还是很不俗的，显然新手的运气依然有效地啊，有满满的成就感横溢，也拿出来跟大家共享一下，实在很差也不要吐槽的太得意哦，小女子怕怕。” 食材明细主料土豆3个西红柿4个辅料盐适量糖适度甜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性制做番茄酱薯条的作法步骤1把土豆洗涤小块筷子笔画的条，用水冲洗待用2锅里煮沸，烧开，下入土豆条，熬个2-3分钟，别熬的太熟了，过于煮更容易折断3熬个三四分钟，别太熟也别过于生子，看著差不多有点半透明就好了，过于煮了不会更容易折断4炒出来把水沥干盛到盘子里5带上盘子放在冰箱里，冷个三四个小时就可以了6趁这个时间，把西红柿在热水里毛巾一下，就可以很精彩的把皮剥掉7这是剥完皮之后的西红柿，软软的，看著沙沙糯糯的，很是诱人呢8小块薄片下锅煮，小火快调味，仍然调味啊调味啊，炖上一个多小时，一点一点把水分煮腊，煮一会加进去适度的糖，尝一尝味道，代价仅次于的冷静和开朗，最后就不会进账甜鲜美的纯天然番茄酱哦9盛到碗里来10把冰箱里的土豆条拿出来，早已冻得硬硬的了，不要软掰开，不必管它是不是一坨一坨的，没关系的11支锅烧油，把油火烧，土豆条必要整盘下油锅，嘿嘿 ，下油锅哦下油锅。12炸伤的软软的就炒出来，千万不要实在过于软让它仍然在锅里，因为就算仍然在锅里它也会是脆脆的，要想要让它脆爽鲜美，是有秘诀的，之后往下看最后一步！13所有油炸食品脆爽的口感秘诀就在于：复炸！第二遍下锅炸伤的时候，需要显著感觉到薯条马上就显得表皮硬硬的，装盘起锅，马利亚上细细的盐粒。

涂点番茄酱，那温糕咸香的薯条再加甜鲜美的番茄酱，还有那满满的成就感，怎一个爽字娴熟？小窍门薯条一定要复炸，第一次炸不管炸多久都会软的，除非你最后把它炸伤腊了。但是炸伤腊了你还不吃啥呢？。

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